草野嘉

虎霸麵屋是一間住於西子灣附近的店家，由於拉麵也是9編喜愛的料理之一，因此，看到新開沒多久的虎霸當然也會想來嚐鮮看看。

▲ 虎霸一開門就與友人一同前往啦~因為怕等等人太多，必須等很久~洽巧看到掌廚的老闆，因此，請老闆讓9編照張相，他也相當配合~nice

▲ 簡約親切的木質日式建築風格~

▲ 店面走小巧、日雜風的木質感。

▲ 店內仍可看到一些關於日本的小物，足見老闆的巧思及用心。

▲ 店裡還有販賣人氣很火紅的美粒果飲料。

▲ menu：虎霸拉麵的價格，超級親民的~最貴的還不到新台幤200元。

▲ 豚骨拉麵：用新鮮大骨熬煮而成的湯頭，十分鮮甜甘美、滑順。麵條十分Q彈，不會過於軟爛，是9編最愛的口感。除此之外，溏心蛋滑順細緻，咬下去口腔浸潤在滿滿的蛋黃裡，滑順綿蜜而又細緻。

▲ 醬油拉麵：醬油湯頭喝起來不會太鹹也不會太油膩，還算清爽的口感。

▲ 揚出豆腐：外酥內軟，且皮與豆腐完全沒分家，可見廚師功力之好~此外，加上柴魚及葱花增加口感、既脆又嫩，順溜滑口。必點菜色之一

▲ 唐揚雞：超薄粉衣裹著鮮美的雞塊，呈現汁多味美、重口味卻不油膩的絕佳口感。9編是覺得直接吃不用沾醬料就相當好吃啦~

▲ 最後放上一張，與老闆及朋友的合照，哈哈哈哈~

◆ 心得 ◆

麵很Q，其他餐點也相當好吃，老闆跟服務生的態度都很好，值得推薦的店家。

☻ 以上純屬個人意見，僅供參考 ☻

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► 到訪地點：虎霸麵屋

► 到訪日期：2018年3月21日

► 營業時間：AM11:30~PM14:00 、PM17:00~PM21:00 (週五休)                       

► 電話號碼：0905-579-913

► 餐廳地點：高雄市鼓山區濱海一路66號

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